山东学易通职业培训学校

以培养精通西点制作、懂经营、擅管理，并具备创业能力的人才为目标。全面学习各种西点制品的制作技术和西点制作的专业知识...

系统学习刀法应用以及专业的刀工训练、粤式翻锅技术的系统训练；常见原料的初加工及基础粤菜阶段的教学；食品雕刻技术的学...

专业入学教育及团队训练，行业的介绍和发展前景。刀工的刀法训练，基本原材料刀工成型，刀具案板的使用和保养，操作规范，...